Когда заведение называют коктейль – баром, определенные ожидания уже есть. И это правильно. Когда это первый коктейль - бар в Петербурге - это здорово. Когда единственный - ответственно. Когда лучший – это, согласитесь, приятно.
Начнем с самого важного – самих коктейлей. О количестве я более писать не буду, тем более что утверждение: «нигде нет и половины предложенных здесь коктейлей», далось мне (и моей печени) ценой больших усилий. Так что, друзья мои, поговорим о качестве. Да, да! я осмелюсь! И не как профессионал, а как любитель! Большой буквой Лю! Лично мне очень важно (и не менее приятно) что в данном заведении всегда работали на лучшем сырье. Ведь это исключение, когда не пытаются экономить на исходных, а действительно используют лучшие французские ликеры (сам сравнивал с другими продуктами из Франции, Голландии, Германии), льют лучший кубинский ром, и лучший виски, лучшую текилу, и самую русскую водку. Все выше - перечисленное, вкупе с оригинальными рецептами и создал репутацию «Держись!».

     Что касается выбора коктейлей, или каких – либо советов о том, чему отдать предпочтение- это дело сугубо личное. В этом важном (можно даже сказать жизненно важном) деле, помочь Вам выбрать из классическихv, крепких, экзотических, шотов, десертных и/или экстремальных может только собственный вкус да профессиональный бармен. Уверен, у Вас есть первое, что же касается барменов, в «Держись!» они не подведут. Меня вот не подводили. Я же могу только пожелать Вам успехов в этом нелегком, но, безусловно, приятном мероприятии.